วุ้นอาหาร

คำอธิบายสั้น:


รายละเอียดผลิตภัณฑ์

คำถามที่พบบ่อย

แท็กสินค้า

วุ้นเกรดอาหาร Fujian Global Ocean ใช้สาหร่ายทะเลอินโดนีเซียและจีนเป็นวัตถุดิบ ซึ่งเป็นสารธรรมชาติที่สกัดจากสาหร่ายด้วยวิธีการทางวิทยาศาสตร์วุ้นเป็นคอลลอยด์ที่ชอบน้ำชนิดหนึ่ง ซึ่งไม่สามารถละลายในน้ำเย็นได้ แต่สามารถละลายได้ง่ายในน้ำต้มและค่อยๆ ละลายในน้ำร้อน

วุ้นเกรดอาหารของ Fujian Global Ocean สามารถสร้างเจลที่เสถียรแม้สารละลายที่ต่ำกว่า 1% ดังนั้นจึงเป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่สำคัญในอุตสาหกรรมอาหารสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในอาหารได้ดีขึ้น เช่น สารเพิ่มความข้น สารจับตัวเป็นก้อน สารแขวนลอย สารทำให้เป็นอิมัลชัน สารกันบูด และสารทำให้คงตัว
–โยเกิร์ต นม และผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ
–น้ำผลไม้และเครื่องดื่มแข็งอื่นๆ
–ผลิตภัณฑ์ไอศกรีม
–พุดดิ้ง ผลิตภัณฑ์เยลลี่
–ผลิตภัณฑ์ชีส
– ซอสและผลิตภัณฑ์อาหารกระป๋อง
–ขนมปังและอาหารสำรองอื่นๆ
– ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวและทำความสะอาดผิว

เอกสารข้อมูลทางเทคนิค

สารหนู (เป็น) (ppm) ≤3มก./กก.
PH 6~7
ซัลโมเนลลา ไม่พบ
การทดสอบแป้ง ผ่านการทดสอบ
ความแรงของเจล (g/cm²) 500-1500
เถ้า(%) ≤5

 

E.coli ไม่พบ
ความขุ่น (NTU) 20~40
ตะกั่ว (ppm) ≤3มก./กก.
กลิ่น ไม่มีกลิ่น
ยีสต์และรา (cfu/g) ≤500

  • ก่อนหน้า:
  • ต่อไป:

  • สินค้าที่เกี่ยวข้อง